Pazartesi, Haziran 30, 2008

Cikolata YE

Visneli Cevizli Brownie
200gr cikolata
175gr tereyag
100gr seker
4 yumurta
175gr un
25gr kakao
1tk kabartma tozu
bir avuc ceviz
1/2 kavanoz visne
Oda sicakligindaki tereyagini mikserle cirpiniz. Yavas yavas seker ekleyerek devam ediniz. Yumurtalari da teker teker cirparak ekleyiniz. Benmari eritilmis cikolatayi bu karisima ilave ediniz. Kakao ve kabartma tozu karisimli unuda ekledikten sonra cevizi ve visneyi karistirin. 25x25 cm kalibiniza hamuru döktükten sonra üzerine damla cikolatasi atarak 160°de 30 dakika pisirin.

Pazartesi, Haziran 09, 2008

Portakal recelimin tarifini bulur bulmaz ekleyecegim;) Evet dijital hale getirilmis tarifimi kendim bile bulamayinca karma tarifimi uygulamis birinden tarifi bana göndermesini bekliyorum.
Iki önemli blog komsumun kisin yaptigi recellerden etkilenerek hazirladigim bir receldi bu. Sevgili Miss Cilek'in mandalin recelini yapmak istemis fakat uygun mandalin bulamamistim. Dilimelerin sekli ve iki farkli tat eklemek fikir hosuma gitmisti. Receli hazirlarken daha cok tatli sosu olarak tüketmek niyetiyle hazirladim. Yagli yogurt veya quark kremin yanina sos olarak kullandik. Resimdeki kavanozun dibiydi. Icine badem ve kaküle ekledim Ipek'in fistik ve zencefil eklemisti. Ben ince kabuklu mandalin ararken ev cini kan portakalli recel yapti. Ben de zaten evde bulunan bu kisin IFE'nin cok severek yedigi portakallardan uyguladim Ipek'in tarifini...

Cuma, Haziran 06, 2008

Günler, Aylar, Yillar Geciyor...Bugün de bizim evin korsaninin günüydü...